Popia Goreng

Syukur kepada Allah diberi kesempatan dan kelapangan untuk menambah satu lagi post dalam blog ini. Sebagai seorang yang baru masih lagi banyak kelemahan. Semua itu saya jadikan cabaran untuk menimba pengalaman. Popia ini mudah dan ringkas untuk disediakan. Tapi kalau tak mulakan langkah tak menjadi jugak. Mari kita semak resepinya.

Bahan-bahannya.

2 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

30 gm udang

200 gm sengkuang di hiris. * saya sagat ajer guna mini wonder.

100 gm lobak merak

sedikit daun bawang

garam secukup rasa

sedikit sos tiram

Kulit popia secukupnya.

Cara-caranya.

1. Tumiskan bawang merah, bawang putih. Masukan udang dan tumis sehingga udang masak.
2. masukkan sengkuang, labak merah. Perisakan dengan garam dan sos tiram.
3. Akhir sekali masukan daun bawang yg sudah dihiris.
4. Sejukkan inti popia.
5. Ambil kulit popia sehelai demi sehelai. Isikan inti sayuran dan bolehlah digulung. Buat
    sehingga habis.
6. Panaskan minyak dan bolehlah digoreng popia tersebut.
7. Setelah masak angkat dan toskan. Bolehlah di hidangkan bersama sos cili.